ברוכים הבאים! אנחנו אסף ורוני מינינברג, אנשי אוכל ואדמה, יוצרים, וחוקרים בחיפוש אנושי בנתיבי המזון והאדמה שלנו.
גינת העץ ממוקמת בשטחי הגליל, בישוב מעלה צביה, מול הנוף ההררי, הוקמה לפני כשנתיים ומאז צומחת איתנו ואנו איתה - הגינה מהווה מרחב למידה על חקלאות מתחדש, תמניבה ירקות איכותיים, מארחת לשוק ולסיורים מידי שבוע ועוד...
בישול עונתי מאפשר השפעה טובה בתחומים הולכים ומתרחבים – הגוף, הנפש, המשפחה, הקהילה, הפלנטה. עם ההתבוננות בעונה בכל שנה גדלה הערנות – למה שגדל עכשיו, קרוב אלי – בואו להכיר את השפע קיים, רק צריך להקשיב למה שהאדמה מספרת.