דלורית שלמה בתנור

מרכיבים:

דלורית נאה

שמן זית

מייפל / סילאן

טחינה גולמית

פלפל ומלח

3/4 כוס גרעיני דלעת וחמניה קלויים

הכנה:

שוטפים את הדלורית ומכניסים לתנור שחומם ל 250 מעלות, על רשת שמתחתיה תבנית. אופים את הדלורית עד שהיא רכה – בין 45 דקות לשעה. בודקים בעזרת סכין. מוציאים ומצננים ואז חוצים ל2 לאורך. בעזרת כף מוציאים את הגרעינים. מפזרים פלפל ומלח מעל, ומזלפים טחינה, מייפל ושמן זית.