מיני קורס – בישול עונתי – חורף

למה לבשל עונתי ? את השאלה הזו אני שואלת את עצמי בכל יום. הרי פעם, אנשים פשוט אכלו ממה שיש סביבם. אז מה קרה בדרך? למה עכשיו זה כבר לא כל כך פשוט? במאה השנים האחרונות התרחשו השינויים המשמעותיים ביותר באופן בו אנו מייצרים וצורכים את המזון שלנו, יותר מאי פעם בהסטוריה האנושית. האם שמעת […]

סדנת יום – מבוא לגן הירק היצרני

את סדנת המבוא לגן הירק היצרני בניתי במיוחד לאנשים שרוצים להתחיל לגדל ירקות באופן יצרני בקנה מידה קטן, או כבר מגדלים וצריכים עזרה בתכנון גן הירק לחורף. הסדנה מורכבת משני שיעורי זום לייב (מוקלטים) ועוד שלושה סרטוני בונוס מוקלטים לצפייה בזמנכם. שיעורי הקורס –  שיעורי בונוס –

מאסטר עגבניה

מגדלי ירקות בייתים רבים חווים הצלחות וגם כישלונות בגידול העגבניות, זה טבעי, וזה בסדר, אבל אנחנו בתור מגדלים יכולים לצמצם באופן משמעותי את הסיכויים להיכשל עם הגידול אם אנחנו יודעים מה אנחנו עושים. כשאנחנו מגדלים עגבניות יש תנאים שהם בשליטה שלנו ויש תנאים שהם מחוץ לשליטה שלנו, בסדנה נדבר על אותם תנאים ונראה איך במספר פרקטיקות […]

דילוג לתוכן